Spomasz Nako Картоплячиця Spomasz OZP15N з промиванням нержавіюча сталь

Доставка зі складу 7-14 днів.

Картоплячиця OZP15N від Spomasz — професійне обладнання для харчоблоків ресторанів та готелів. Виконана з нержавіючої сталі. Призначена для чищення коренеплодів: картоплі, моркви, буряків, однак переважно використовується для картоплі. оснащена двома камерами: перша служить для попередньої промивки, друга — для чищення. Барабан очищувача та обертовий нижній диск покриті спеціальною абразивною оболонкою, яка забезпечує якісне чищення картоплі. Одноразова завантаження овочів становить приблизно 8-10 кг. Машина підключається до водопроводу, так як процес чищення відбувається з використанням проточної води. Завдяки цьому картопля попередньо промивається, а розмельчена й пропитана водою шкірка легко стікає в каналізацію. Після машинного чищення картопля потребує додаткового видалення очок і ретельної промивки. Для підвищення ефективності рекомендується сортувати картоплю за розмірами — овочі однакового розміру очищуватимуться за один і той же час без втрат ваги. При слабій системі стоку каналізації рекомендується використовувати сепаратор шкірки SO25/35. Зношені абразивні елементи легко замінюються. Марка: Spomasz модель: OZP15N.