Міксер двораменевий Resto Quality RQRS24 35л 1.5кВт 2 швидкості

Доставка зі складу 7-14 днів.

Професійний двораменевий міксер італійського виробництва Resto Quality модель RQRS24. Призначений для приготування тістових сумішей різних типів: хлібне тісто, піцу, фокаччу, крихкісне тісто та випічку. Ідеально підходить для невеликих та середніх ресторанів, піцерій, кондитерських, пекарень та гастрономічних відділів. Конструкція з двома робочими рамками відтворює традиційні ручні рухи при замісі тіста: вминання, піднімання, розтягування та складання. Це забезпечує однорідне змішування та хороше насичення киснем, що призводить до швидкого підйому тіста та збільшення обсягу продукту в найкоротший час. Тісто залишається холодним при замісі завдяки низькій температурі обробки. Патентована система двох рамен дозволяє також точно змішувати салати та різні начинки. Знімні рамена полегшують чищення елементів міксера. Технічні характеристики: потужність 1.5 кВт, напруга 230 В, дві швидкості замісу з регулюванням 38-52 рухів/хв, об'єм чаші 35 л, максимальна кількість тіста 3-24 кг (залежно від співвідношення муки та води), максимальна кількість муки 2-15 кг, зовнішні розміри 450х710х910 мм, розміри чаші ø430х300 мм, вага 124 кг. Оснащений тихим та потужним індукційним двигуном. Управління здійснюється сенсорними кнопками. Чаша фіксована, обладнана захисним екраном, що дозволяє додавати інгредієнти під час роботи. Чаша та замішуючі елементи виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі. Двоканальний вимикач безпеки. Обладнаний 4 колесами з блокуванням для вільного переміщення. Усі компоненти, що контактують з їжею, відповідають стандартам HACCP.