Піч конвекційно-паровий Resto Quality VS DP 006E 6xGN1/1 електронне управління

Доставка зі складу 7-14 днів.

Компактна професійна піч конвекційно-паровая Resto Quality VS DP 006E з великою вмістимістю, виробництво Італія. Універсальний пристрій для пекарень і ресторанів, дозволяє виконувати випікання, смаження, грилювання, варку на парі, бланширування та розморожування. Піч оснащена інтуїтивно зрозумілою електронною панеллю керування з можливістю програмування 99 програм по 3 кроки кожна. Конструкція виконана повністю з нержавіючої сталі. Двері з подвійною атермічною сферичною скляє та внутрішнім освітленням. Натрусківська система генерації пари з плавною регулюванням ступеня парообразування. Вентилятори з автоповоротом забезпечують рівномірне розподіл температури по всій камері. Одна швидкість вентилятора. Розміри 870x780x710 мм. Вмістимість: 6 листів GN1/1 або 6 листів 600x400 мм. Відстань між направляючими 75 мм. Діапазон температур від 50°C до 270°C. Потужність 7.9 кВт. Живлення 400 В. Вага 85 кг. Дозволяє одночасно готувати близько 72 порцій. Потребує підключення води 3/4 дюйма. Ущільнювальна прокладка дверей легко демонтується для очищення або заміни. Спеціально профільоване дно камери для ефективного відводу рідин. Ергономічна ручка дверці.