Піч конвекційна з паруванням Mychef Bakershop Air-S 4E 4x600x400 мм 6,3 кВт 400 В

Доставка зі складу 7-14 днів.

Професійна гастрономічна піч конвекційна з функцією парування Mychef Bakershop Air-S 4E призначена для пекарень та ресторанів. Камера нагрівання виготовлена з нержавіючої сталі AISI 304 та AISI 316L з високою термічною ізоляцією, що забезпечує економію енергії та відмінні результати приготування. Потужність 6,3 кВт, напруга 400 В. Діапазон температур від 30°C до 260°C. Піч обладнана вбудованим світлодіодним освітленням для зручності користувача. Система вентиляції Fan Plus з двошвидкісними вентиляторами для рівномірного розподілу тепла в двох напрямках. Функція SteamOut видаляє вологу з камери приготування. Парування здійснюється методом прямого впорскування. Два режими приготування: конвекція та змішаний режим (конвекція + пар). Автоматичний попередній нагрів. Містить 40 програм приготування з можливістю встановлення 3 фаз приготування плюс попередній нагрів. Рукави та компоненти виготовлені з матеріалів з антибактеріальними властивостями для захисту продуктів і гігієни. Скло з низькою емісією забезпечує кращу ізоляцію та зменшення втрат тепла. Конструкція дверей полегшує чищення та безпечна у використанні.