Піч конвекційно-парова Bartscher Silversteam P-5230D професійна

Доставка зі складу 7-14 днів.

Піч конвекційно-парова Silversteam P-5230D від Bartscher — це професійне обладнання для інтенсивної роботи в комерційних кухнях та гастрономічних закладах. Пристрій забезпечує максимальну продуктивність і економію часу завдяки швидкому нагріванню, яке скорочує час теплової обробки до 30%. Піч підтримує різноманітні режими приготування: парову обробку, комбіновану парову, низькотемпературне готування та режим Delta T, забезпечуючи відмінні кулінарні результати. Корпус виконаний з високоякісної нержавіючої сталі (CNS 18/10), що гарантує довговічність та стійкість до інтенсивного використання. Управління здійснюється через сенсорну панель з LED-дисплеєм, дозволяючи встановлювати температуру від 50°C до 300°C, час приготування до 599 хвилин та швидкість вентилятора на 3 рівнях. Технологія Rack Control забезпечує ефективне використання камери при повному завантаженні з рівномірними результатами готування. Передбачено 300 попередньо встановлених програм приготування плюс можливість збереження 300 власних програм. Конструкція включає округлу камеру, подвійне скління дверей, знімні направляючі та LED-підсвітлення в дверях для зручності роботи та обслуговування. У комплекті: 1 решітка 2/3 GN, 1 протень 2/3 GN та 1 водопровідний шланг.