Ніж Satake Deba для ліворуба 18 см 420J2 нержавіюча сталь

Доставка зі складу 7-14 днів.

Традиційний японський ніж Deba призначений для розробки риби та птиці. Товсте загострене лезо дозволяє ефективно відрізати голову та філювати рибу, зберігаючи цілісність ніжного м'яса. Гострий кінчик і коротке лезо забезпечують точний контроль при роботі у важкодоступних місцях. Ніж адаптований для ліворуків. Матеріал: сталь 420J2, що належить до групи нержавіючих сталей. Завдяки хімічній інертності менш схильна до корозії та окиснення порівняно з вуглецевими сталями. Сталь стійка до сколів, легко відновлює гостроту при використанні дискової точилки. Догляд: промити після використання і витерти насухо. При тривалому зберіганні в блоці попередньо повністю висушити ніж для запобігання утворенню іржі. Невикористовувані ножі можна змащувати маслом камелії. Неприпустимо мити в посудомийній машині, оскільки хімічні реагенти та висока температура можуть пошкодити лезо та рукоять. Довжина лезвія: 18 см. Виробництво: ООО Satake Cutlery MFG, засновано у 1947 році в місті Секі (Японія), всесвітно відомому кузніцькому центрі. Ножі виготовляються традиційними методами з використанням досвіду поколінь майстрів.