Температор шоколада Resto Quality Chocotop11 настольный 11 кг 1.75 кВт

Доставка со склада 7-14 дней.

Профессиональный итальянский температор шоколада Resto Quality Chocotop11 предназначен для быстрого плавления и темперирования шоколада. Устройство обеспечивает постоянный поток и кристаллизацию шоколада во время всего процесса. Шоколад нагревается в резервуаре объемом 11 кг, затем охлаждается в винтовом механизме с помощью хладагента. Температор оснащен двумя отдельными мощными и производительными двигателями, приводящими в движение мешалку и шнек. Двигатель редуктора шнека имеет функцию реверса. Съемный шнек из нержавеющей стали облегчает очистку и позволяет быстро заменять шоколад. Устройство имеет интуитивную сенсорную панель управления с возможностью программирования. Функция автоматического дозирования нужного количества шоколада. Режим ночного режима. Прочный корпус выполнен из высокого качества нержавеющей стали. Простое в очистке и обслуживании. В стандартную комплектацию входит педаль управления потоком шоколада. Оснащено 4 противоскользящими ножками. Внешние размеры: 550x500x720 мм. Напряжение: 230V. Мощность: 1.75 кВт. подходит для небольших и средних кондитерских, шоколадных мастерских, мороженых лавок, отелей и ресторанов.