Холодильная шкаф Caso Dryaged Master 125 для созревания мяса 125 л

Доставка со склада 7-14 дней.

Холодильная шкаф Caso Dryaged Master 125 предназначена для созревания (сухого сезонирования) мяса. Это специализированное оборудование позволяет правильно проводить процесс дозревания вяленого мяса, повышающий его качество, мягкость и вкус. Шкаф также может использоваться для сушки колбас и созревания сыра. Технические характеристики: объем внутреннего пространства 125 л, компрессорная система охлаждения, диапазон температур 2-14°C, регулируемая влажность 50-85%. Оборудовано LED освещением внутри и фильтром с активированным углем для обеспечения чистого воздуха и равномерной температуры. Стеклянная дверь с UV-фильтром для защиты содержимого. Внешние размеры: 597x825x590 мм (ширина x высота x глубина), с ручкой - 597x825x640 мм. Внутренние размеры: 515x593x447 мм. Вес: 57,4 кг. Напряжение: 220-240В переменного тока, 50 Гц. Мощность: 140 Вт. Корпус и внутренние элементы из нержавеющей стали, рама из щеткованной нержавеющей стали. Правосторонняя дверь с сенсорным управлением. Одна температурная зона. В комплекте: 4 полки из нержавеющей стали, съемный резервуар для воды с дополнительным резервуаром, кронштейн с поддоном для стекания воды, поддон для сбора конденсата, подвесной держатель с 4 мясницкими крючками, фильтр с активированным углем, крепежные винты. Устройство имеет сертификат GS и CE, соответствует немецким стандартам безопасности оборудования.