Миксер двурамённый Resto Quality RQMB-PRO 10л 0.5кВ профессиональный

Доставка со склада 7-14 дней.

Профессиональный миксер двурамённый итальянского производства компактных размеров модель RQMB-PRO от Resto Quality. Предназначен для приготовления различных видов теста: хлебного, пиццы, фокаччи, неаполитанской пиццы, сдобного теста, выпечки, дрожжевых пирогов, закваски и домашних рецептов. Идеален для использования в малых ресторанах, пиццериях, кондитерских, пекарнях и гастрономиях. Особенности конструкции: Специальная конструкция рамен воспроизводит традиционные движения ручного замеса теста - вминание, поднятие, растяжение и складывание. Такой способ обработки обеспечивает однородность теста, хорошее насыщение кислородом, быстрый подъем и увеличение объема продукта. Тесто при замесе не нагревается, сохраняя постоянную низкую температуру. Запатентованная система работы двух рамен позволяет также точно смешивать различные начинки и гарниры. Технические характеристики: Объем чаши - 10 литров. Мощность - 0.5 кВ. Количество скоростей - 5, регулируемые в диапазоне 35-65 движений/мин. Размеры - 330х490х510 мм. Двигатель - индукционный, высокопроизводительный. Управление - сенсорные кнопки. Материал деталей - нержавеющая сталь высокого качества для чаши, корпуса и элементов замеса. Дополнительные функции: Съёмные рамени для удобной очистки. Неподвижная чаша. Защитный кожух над чашей для добавления ингредиентов во время обработки. Двухканальный выключатель безопасности. Элегантный внешний вид и прочная компактная конструкция. Доступна мобильная приложение с модулем Bluetooth. Возможность заказа миксера в красном цвете за дополнительную плату.