Печь конвекционная с парообразованием Mychef Bakershop Air-S 4E 4x600x400 мм 6,3 кВт 400 В

Доставка со склада 7-14 дней.

Профессиональная газтрономическая печь конвекционная с функцией парообразования Mychef Bakershop Air-S 4E предназначена для пекарен и ресторанов. Камера нагрева изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 и AISI 316L с высокой термической изоляцией, обеспечивающей экономию энергии и отличные результаты приготовления. Мощность 6,3 кВт, напряжение 400 В. Диапазон температур от 30°C до 260°C. Печь оснащена встроенным светодиодным освещением для удобства пользователя. Система вентиляции Fan Plus с двухскоростными вентиляторами для равномерного распределения тепла в двух направлениях. Функция SteamOut удаляет влагу из камеры приготовления. Парообразование осуществляется методом прямого впрыска. Два режима приготовления: конвекция и смешанный режим (конвекция + пар). Автоматический предварительный нагрев. Содержит 40 программ приготовления с возможностью установки 3 фаз приготовления плюс предварительный нагрев. Рукава и компоненты выполнены из материалов с антибактериальными свойствами для защиты продуктов и гигиены. Стекло с низкой эмиссией обеспечивает лучшую изоляцию и снижение потерь тепла. Конструкция дверей облегчает чистку и безопасна в использовании.