Нож шефа Wüsthof Classic Ikon Creme 23 см кремовый

Доставка со склада 7-14 дней.

Нож шефа Wüsthof Classic Ikon Creme 23 см (модель в-1040430123) — универсальный профессиональный кухонный нож, изготовленный из стали X50CrMoV15 хромо-молибденово-ванадиевого состава. Обеспечивает оптимальный баланс между устойчивостью к коррозии, твердостью и устойчивостью к растрескиванию. Лезвие тройной заклепкой из нержавеющей стали, повышающей коррозийную стойкость. Технология Precision Edge (PEtec) обеспечивает 20% более острый режущий край. Закалено до 58° по Роквеллу для долговечной остроты и простоты переточки. Рукоять выполнена из прочного синтетического материала — полиоксиметилена (ПОМ) с плотной молекулярной структурой, устойчивого к выцветанию и обесцвечиванию. Кремовый цвет рукояти. Отсутствие бороды позволяет затачивать нож по всей длине лезвия. Нож хорошо сбалансирован и удобен при нарезке, шинковке, нарезке кубиками и более тяжелых работах с твердыми овощами и мясом. Широкое лезвие можно использовать для скобления и переноса ингредиентов. Производство: Золинген, Германия. Допускается машинная стирка, но рекомендуется ручная мойка в теплой воде с мягким моющим средством и тщательная сушка.