Печь конвекционно-паровая Bartscher Silversteam 5230D профессиональная

Доставка со склада 7-14 дней.

Печь конвекционно-паровая Silversteam 5230D производства Bartscher — это профессиональное оборудование для гастрономических кухонь. Устройство обладает расширенным функционалом и высокой производительностью. Печь поддерживает различные режимы приготовления: пар, комбинированный пар, низкотемпературное приготовление и режим Delta T. Управление осуществляется через сенсорную панель с LED-дисплеем, позволяющей настраивать температуру от 50°C до 300°C, время до 599 минут и скорость вентилятора (3 ступени). В печи предусмотрено 300 предустановленных программ приготовления, а также возможность сохранения 300 собственных программ. Технология Rack Control обеспечивает эффективное использование камеры при полной загрузке с равномерными результатами. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали CNS 18/10, гарантирующей надежность при интенсивном использовании. Камера имеет закругленную форму, дверь оснащена двойным стеклением и LED-подсветкой для удобства работы и обслуживания. Печь поставляется с выдвижными направляющими и комплектом аксессуаров: 1 решетка 2/3 GN, 1 противень 2/3 GN и 1 шланг подачи воды.