Печь хлебопекарско-кондитерская Eka Black Mask Bakery 4x600x400 мм электрическая

Доставка со склада 7-14 дней.

Печь хлебопекарско-кондитерская Eka Millennial Black Mask Bakery предназначена для профессионального использования в пекарнях и кондитерских. Модель 4x600x400 может готовить до 100 блюд в день. Оборудование оснащено электрическим нагревом с прямым распылением влаги (прямой натрыск). Печь имеет 7-дюймовый сенсорный электронный панель управления черного цвета, которая при отключении устройства прячется в черную окантовку дверей, обеспечивая современный и дискретный внешний вид. Основные технологические решения: Airflowlogic™ — переконструированный дефлектор вентилятора улучшает циркуляцию воздуха, гарантируя равномерное приготовление на каждом уровне и на всей поверхности листа 600×400 мм. Humilogic™ — новая система увлажнения, которая подает воду непосредственно от вентилятора, обеспечивает высокий уровень влажности при одновременном снижении расхода воды. Печь оснащена 1-точечным датчиком для точного измерения температуры внутри готовящегося продукта, что позволяет достичь результатов при приготовлении блюд. Электронная сенсорная панель управления позволяет очень точно устанавливать все параметры работы печи.