Нож Satake Swordsmith Black Deba 16см японский

Доставка со склада 7-14 дней.

Традиционный японский нож Deba 16см от японского производителя Satake (модель 805-759). Нож предназначен для разделки рыбы, обезглавливания и филирования без повреждения нежного мяса. Также используется для разделки птицы. Конструкция с толстым коническим лезвием и острым кончиком обеспечивает легкий контроль при работе в узких местах. Для разрезания костей требуется легкое надавливание на тыльную сторону ножа и точное движение, без сильных ударов. Изготовлен из ванадиево-молибденовой нержавеющей стали. Материал закален до HRC 56-58, легко затачивается даже без специальных систем. Сталь устойчива к ржавчине и коррозии, хорошо переносит боковые нагрузки и сколы. Нож изготовлен вручную в городе Секи (Япония) традиционными методами с использованием техник, совершенствуемых на протяжении поколений. Satake Cutlery MFG Co., Ltd. основана в 1947 году и производит все свои изделия в Японии. Город Секи известен как мировой центр производства качественных ножей и клинков. Уход: после использования вымойте и вытрите насухо. При хранении в блоке предварительно просушите. Хранение во влажной среде может привести к появлению ржавчины. Для длительного хранения смажьте маслом камелии. EAN: 4956617805759.