Точило водяное Tamahagane Kamie 2000 181x61x20 мм с подставкой

Доставка со склада 7-14 дней.

Водяной точильный камень японского производства высокого качества, предназначенный для заточки кухонных ножей. Зернистость 2000 идеально подходит для регулярной заточки и обслуживания ножей в домашних условиях. Размеры камня 181 x 61 x 20 мм, вес 540 г. Продукт изготовлен в Японии и поставляется в комплекте с деревянной подставкой для удобного хранения и использования. Перед началом работы замочите камень в воде на 10-15 минут. Держите нож под углом 10-15 градусов к поверхности камня и выполняйте равномерные движения вдоль всей длины, отталкивая нож от себя и к себе, сохраняя постоянный угол наклона. Обрабатывайте обе стороны лезвия до достижения острой кромки. Во время заточки образуется влажный порошок — это нормальный процесс, не удаляйте его, так как именно он обеспечивает эффективность заточки. После завершения промойте камень водой и храните в сухом месте. Бренд Tamahagane основан в 1958 году в префектуре Ниигата и является признанным производителем качественных режущих инструментов в городе Цубаме. Название означает благородную сталь, обработанную традиционными японскими методами. Компания сочетает классические ремесленные подходы с современными технологиями: наряду с ручной заточкой и полировкой используются роботизированная сварка и лазерная маркировка. Многолетний опыт и специальная обработка материалов обеспечивают высокую остроту и долговечность изделий.