Нож шеф-повара Mcusta Zanmai Splash 27см (Hz23011Ds)

Доставка со склада 7-14 дней.

Доставка со склада 5-10 дней. Mcusta Zanmai VG-10 Splash Японский нож судзихики 27 см Описание: Нож кухонный, предназначенный для порционирования и нарезки мяса, например птицы, жаркого, ветчины - после приготовления или запекания продукта. Специализированное удлиненное лезвие, значительно уже и тоньше, чем у обычных ножей, позволяет точно и плавно резать по всей поверхности, тогда как более толстый нож часто застревает и рвет мясо. Технические данные: Клинок - 33-слойный стержень из стали ВГ-10 Рукоять - дерево пакка Твердость - 61 HRC +/- 1 Общая длина - 41,7 см Длина лезвия - 27,0 см Ширина лезвия - 3,8 см Толщина лезвия - 1,9 мм Способ заточки - двустороннее симметричное шлифование Вес - около 194 г