Нож кухонный Global SERIA G CHINESE 17см китайский нож

Доставка со склада 7-14 дней.

Доставка со склада 5-10 дней. Китайский кухонный нож для резки и шинковки | Глобальный G-49/B Относительно тяжелый нож, называемый китайским тесаком, широко используемый в Азии как универсальный поварской нож. Он имеет тонкое прямоугольное лезвие и используется для измельчения и нарезки овощей, фруктов и мяса без костей. Поскольку нож исключительно широкий, с его помощью можно быстро зачерпнуть нарезанные продукты и переложить их в салатник или на сковороду. Китайский кухонный нож с тонким лезвием, в отличие от тяжелого тесака, используемого на Западе, не используется для измельчения костей. Технические данные: Клинок - нержавеющая сталь CROMOVA 18Рукоятка - сталь, наполненная песком Твердость - 56-58 HRCОбщая длина - 29 смДлина клинка - 17 см Ширина клинка - 8,2 см Толщина клинка - 3 мм Способ заточки - двухсторонняя симметричная заточка Вес - ок. 400 г Кухонные ножи Global славятся сочетанием феноменальной эффективности и элегантного дизайна. Они легкие и прекрасно сбалансированные, а их тонкие, твердые и прочные лезвия долго сохраняют идеальную остроту. Благодаря однородной конструкции ножи гигиеничны, лучше лежат в руке, их легче чистить и затачивать. Индивидуально сбалансированная ручка разработана для снижения усталости и предотвращения выскальзывания из рук. Ножи Global, разработанные в 1985 году Комином Ямадой, завоевали множество международных наград и пользуются непоколебимым пр