Нож Satake Tomoko Nakiri 16 см 939 японский накири

Доставка со склада 7-14 дней.

Японский нож Nakiri Satake Tomoko 16 см модель 803-731 предназначен для нарезки трав и овощей. Выполнен из высокопрочной стали 420J2 с твёрдостью 56 HRC, что обеспечивает длительную остроту лезвия и устойчивость к коррозии. Общая длина ножа составляет 28.5 см, длина лезвия 16 см, ширина клинки 5 см, толщина примерно 1.5 мм. Прямое острое лезвие идеально подходит для вертикального кройки, позволяя применять различные техники нарезки, такие как julienne и chiffonade. Нож оснащен двусторонней симметричной заточкой. Деревянная рукоять обеспечивает удобство использования даже при длительной работе. Вес ножа примерно 97 грамм. Универсален в применении как для повседневного готовления, так и для приготовления более сложных блюд.