Нож для мяса Yoshikin GLOBAL G7R 18 см

Доставка со склада 7-14 дней.

Доставка со склада 5-10 дней. Восточный нож Деба 18 см (правша) | Глобальный G-7R Твердый нож японского типа с острым кончиком, предназначенный для обработки рыбы – отрезания голов, филетирования и потрошения, а также отлично подходит для разделки и приготовления различных видов мяса. Благодаря более широкому, тяжелому и толстому лезвию перерезание костей не требует особых усилий. Традиционная односторонняя заточка облегчает контроль при выполнении точных задач и ускоряет заточку ножей. Технические данные: Лезвие – нержавеющая сталь CROMOVA 18 (18% хрома) Твердость клинка – 56-58 HRC Общая длина – 31,5 см Длина лезвия – 18 см Ширина лезвия – 4,5 см Толщина лезвия – 2 мм Вес – около 186 г Односторонний крой, для правшей. Кухонные ножи Global славятся сочетанием феноменальной эффективности и элегантного дизайна. Они легкие и прекрасно сбалансированные, а их тонкие, твердые и прочные лезвия долго сохраняют идеальную остроту. Благодаря однородной конструкции ножи гигиеничны, лучше лежат в руке, их легче чистить и затачивать. Индивидуально сбалансированная ручка разработана для снижения усталости и предотвращения выскальзывания из рук. Ножи Global, разработанные в 1985 году Комином Ямадой, завоевали множество международных наград и пользуются непоколебимым признанием величайших поваров – как профессионалов, так и домашних поваров.